Gambette

Caractéristique

C’est un produit typique des bonnes boucheries. Ce jambon cuit dans son bouillon, sans son os est doté d’un goût unique qui ravira le palais des grands comme des petits.

Traditionnelles et succulentes, les larges tranches de la gambette régalent les enfants comme leurs parents. Il trouve sa place dans les réceptions et les grandes occasions, il ravit les amateurs de pique-nique et sandwichs.

Conseils de préparation

Après ouverture, conserver entre 0 et 4°C pendant 5 jours. Nos jambons de qualité supérieure ne sont ni barattés ni traités avec des polyphosphates.
En conséquence les chocs sur les jambons peuvent provoquer un décollement des morceaux. Manipuler avec précaution.